Guías de Huerto y Jardín

Hortalizas, fruta y bancales. Cada fecha de plantación de aquí se calcula con las heladas y las zonas USDA de su propio estado y no con una media nacional — porque «después de la última helada» son seis semanas de diferencia entre el Golfo y las llanuras del norte.

Un jardinero rastrillando una capa fina de compost oscuro y terminado sobre un bancal de huerto preparado, con una regla de acero de pie en el bancal como referencia de escala y una carretilla del mismo compost al borde del encuadre, y las palabras “A QUARTER INCH” dispuestas en la parte superior del encuadre

Compost en el Huerto: Cuánto Es Demasiado

Utah State mezcla una pulgada antes de plantar. Colorado State mantiene con un cuarto de pulgada al año. La cifra popular no es ninguna de las dos.

26 de agosto de 2026

Una cucharada de tierra de huerto seca y desmenuzada en un vasito de cristal transparente con vinagre cayendo encima y una espuma de burbujas subiendo en la superficie, sobre un banco de trabajo desgastado y delante de dos sacos de yute sin etiqueta con enmienda para el suelo, con las palabras “VINEGAR FIRST” dispuestas en la parte superior del encuadre

Guías de Huerto y Jardín

pH del Suelo del Huerto: la Prueba del Vinagre Primero

Si su pH se puede cambiar o no lo decide la cal libre — y una cucharada de vinagre lo responde en diez segundos, antes de cualquier enmienda.

26 de agosto de 2026

Un bancal elevado de cedro a medio llenar visto de lado con las capas de sustrato a la vista, una carretilla de compost oscuro y un montón de tierra cribada al lado, y una cinta métrica de pie dentro del bancal marcando la profundidad de llenado, con las palabras “TWO RECIPES” dispuestas en la parte superior del encuadre

Guías de Huerto y Jardín

Sustrato para Bancal Elevado: Dos Extensiones, Dos Recetas

Clemson pone el compost en el 10–20% del bancal. Utah State en un tercio, o 30–50% como enmienda. Las dos son extension, y la diferencia es real.

26 de agosto de 2026

La mano de un jardinero colocando un diente de ajo sin pelar con la punta hacia arriba en tierra otoñal oscura y suelta, con una cabeza abierta, dientes sueltos y paja al lado bajo la luz baja de octubre, y las palabras “ROOTS, NO SHOOTS” dispuestas en la parte superior del encuadre

Guías de Huerto y Jardín

Cuándo Plantar Ajo: Raíces Antes del Invierno

El ajo es el único cultivo que se cuenta desde su PRIMERA helada, no desde la última. La ventana da para enraizar y no para brotar.

26 de agosto de 2026

La mano de un jardinero hundiendo un termómetro de suelo de acero inoxidable en el sustrato preparado de un bancal elevado, con luz de mañana y una bandeja de plantones de tomate compactos al lado, y la esfera marcando justo por encima de 60 grados, con las palabras “HALF THE ANSWER” dispuestas en la parte superior del encuadre

Guías de Huerto y Jardín

Cuándo Plantar Tomates: la Helada Es Media Respuesta

Toda fecha para plantar tomates se cuenta desde su última helada — pero el suelo también tiene que llegar a 60 °F, y esas dos cosas no llegan juntas.

26 de agosto de 2026

Dos bandejas de siembra una al lado de la otra bajo una pantalla de tubos fluorescentes en un estante metálico de sótano: una con plantones de hortaliza bajos, compactos y verde oscuro y otra con plantones altos, pálidos y ahilados que se doblan de lado, con las palabras “EARLY MEANS LEGGY” dispuestas en la parte superior del encuadre

Guías de Huerto y Jardín

Cuándo Sembrar en Interior: de Cuatro a Doce Semanas

La ventana de interior va de cuatro a doce semanas según el cultivo — y empezar pronto no adelanta la cosecha, produce un plantón ahilado.

26 de agosto de 2026

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